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今日は私の歯医者の日。
うちは旦那さんが居るので息子を預けて行けるけれど、
歯医者のたびにどこか託児サービスを利用しなきゃならないのはつらいよなあ。

とはいえ、仕事がかぶったりすると私も利用する必要があるので、そろそろ目星をつけなくては。

帰ってからお昼何にしよーと思いながら歯医者を出て、
んーロコモコ？あ、冷凍庫にしらすあったよな？！
とか思いながら自転車を漕ぐ家路。

しらすにネギと昨日のらっきょうのごま塩だれを混ぜ込んで。
卵は普段、黄身だけにするけれど、
今日は父が送ってくれた烏骨鶏の卵があったのでまるごと入れて。
みょうがはもっと載せても良いかも。大葉も載せればよかったな。

間違いない美味しさ。しかし、らっきょうはらっきょうなので匂いがやばそう。
すでに麻痺しててよくわからないので気をつけなくては。

というわけで大人には大好評だったしらす丼だけれど
丼自体が気に入らなかったのか
ただ眠かったからなのかは分からないが
息子があまり食べなかった。ぐぐ。

なので夕飯は息子よりに、
挽肉とコーンとグリンピースを少し炒めて
ポテトグラタンの残りと隠し味にヨーグルトを加えて種にしてみた。
ら、グリンピースがダメみたい。
律儀にグリーンピースだけ出して食べてた。
付け合せのブロッコリーは先の柔らかいところだけ食べたり。

ミドリのモノが最近どうもダメらしい。
それを見越してスープ作ったからまあ良いけどさ。
前はぱくぱく食べてたのになあ。難しいお年頃です。

— 今日のたべもの —

朝ごはん
パン（いちごジャム＋バター）、昨日のスープとグラタン

おやつ
和菓子＠紅梅堂

昼ごはん
しらす丼

晩ごはん
ポテトグラタンコロッケ
ごはん、かぼちゃとほうれん草のポタージュ、ゴーヤのツナサラダ

昨夜はかたづけにはまって夜更かしし、
朝ちょっと寝坊してしまってたらしく起きたら
パパが息子にパンを食べさせてくれていた。
あちゃ。しかもあんまり食べていない。

反省して、おやつに黒ごまステックを作る。
油が混ざる感じが少し分かってきた気がするけれど、まだムラがある気がする。
でも美味しい、美味しすぎて息子の分まで食べてしまいそうになる。

そんな黒ごまステックはほぼ日刊イトイ新聞 – とてもくわしいおやつのレシピ　先生は、なかしましほさん。を参照。

アワアワと洗濯を済ませ、午前中も終わりかけの頃。
図書館で借りてきた「でんしゃがくるよ!」という本を読み聞かせたら
どうもその気になってしまったらしい息子。
玄関で靴を履こうとして電車がでんしゃーと騒いでいるので、
前から気になっていた電車スポットへ行ってみた。

格納庫近くでたくさんの線路を跨いだ跨線橋。
予想以上の景色の広さに、息子ばかりか私もちょっと興奮。
橋の上は歩行者だけなので安全だし、ランチ片手に座り込んで見ている親子も。
風が通るので真昼でもそんなに暑くなかった。
もう眠くなってたっていうか自転車の後ろで寝てた息子は
うわーでんしゃーおーいやっほおーーな感じでボルテージ最高潮である。
こんなにちいちゃいのにしっかり男の子だなあ。
こんなに喜ぶならもっと早くくれば良かったな。

電車を堪能した後は、贅沢にもyomoさんでランチにした。
お豆腐に夏野菜をかけたのも美味しかったけれど
蒸し野菜にホワイトソースをかけただけ、
というシンプルな一品がすごく美味しかったので
もっとホワイトソースが食べたくなって、夕飯はグラタンに決定。

ちょうど、実家から父のじゃがいものと玉ねぎが届いたので
豆乳で作ったホワイトソースに
薄くスライスしただけのじゃがいもと玉ねぎにマカロニだけの
簡単グラタン。
たっぷり作って明日も食べよう。

それと、昨夜仕込んだらっきょうのごま塩だれが気になっていたので
豚バラ肉に小麦粉をまぶして焼いてらっきょうのごま塩だれを加えて
赤みが無くなるまで焼いて、
サニーレタスと塩もみしたゴーヤの上にのっけて
さらにらっきょうのごま塩だれをかけて食べてみた。

まあ間違いないだろうなと思っていたけれど、
うん、しゃきしゃきして美味しい。
昨夜、甘酢漬けでらっきょうの余りが出たときは
どうしようかと思ったけれど余って良かった。

らっきょうのごま塩だれは[らっきょう塩だれ] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理を参考に。

— 今日のたべもの —

朝ごはん
パン、豆乳または珈琲、クリームチーズ、イチゴジャム

おやつ
黒ごまスティック

昼ごはん
スーププレートセット、アイスコーヒー
@ yomo

晩ごはん
豆乳ホワイトソースのポテトマカロニグラタン
ごはん、にんじん卵スープ、ゴーヤと豚バラ肉のらっきょうごま塩だれ焼き

今日のはんせい
んー、パン食多いので明日はご飯の日に。
は！っていうか、月末なのに2日続けて外食とかやばい…
朝ごはんをもちょっとしっかりしたいなあ。

— 今日のことば —
「ぇいらしゃかくー！」も謎のシャウトのひとつだったんだけれど、今日やっと「エリックカール作」の意だとわかった。有名なはらぺこあおむしの作者ですね。そうか。そうかー・・・翻訳者はやはりパパ。ちょっと悔しいので次は私が訳したい。

久々の快晴で涼しくていいお天気！
だけれどろくに洗濯物も干せずにバタバタとお出かけ。

今日はリトミックの日。
5月から通っているからもう2ヶ月か。
相変わらずうろちょろしている息子だけれど
楽器が出てくると、少し集中して参加できるかな。
工作でかたつむりの親子を作った。
来週は七夕飾りかな？

お昼はお友だちとキッズカフェに行ってきた！
大きなすべり台のついた遊具とボールプール、立派なおままごとグッツなどがあって、初キッズカフェなのに、飲み物と食べ物の時以外は私の処に来ないでずーっと遊んでいた。

頼もしいような、ちょっと寂しいような。
この感じだと、託児も結構すんなりなのでは…と期待。

いい機会だからママ友さんたちといっぱいお喋りしちゃおうと思ったのだけれど、意外と細切れになってしまって余り喋れなかった。
やっぱりそういうのは子ども抜きの時間がないと無理かな。
というより私が喋り下手なのか。

夜は昨日買っておいたらっきょうをようやく漬けた。
初めてのらっきょうの甘酢漬け。
ちょっと古くなってしまっているらっきょうだったので剥くまでが大変だったけれど、生のらっきょうにあつあつのソースをかけるだけのレシピだったので仕上げは拍子抜けするほど簡単だった。
美味しく出来るといいな。

息子に遊び半分でいいやと思って皮むきを手伝ってもらったらすごく上手に手伝ってくれた。日に日に成長しているなあ。

— 今日のたべもの —

朝ごはん
雑穀パン（いちごジャム＆バター）、卵入りお味噌汁、豆乳

昼ごはん
息子：オムライスプレート
私：海老と海苔のリゾット
＠DEARKIDS CAFE

夜ごはん
ゴーヤチャンプル
ごはん、人参と大根とコーンのコンソメスープ、納豆の梅おかか和え、昨日の大根サラダ、メロン

息子のおやつ
干しぶどう、ビスコ、ばなな

— 今日のことば —
息子は結構以前から「なちょぶる？」という謎の言葉を連発していたのだけれど、先日それが「なにしてあそぶ？」の意味だとやっとわかった。翻訳者はパパ。

今日からうちごはんログを開始。

息子がお昼を食べずにお昼寝してしまい、
お昼が遅かったので軽めの晩ご飯。
実家から送ってもらった鯵の干物を、焼き方を変えて食べてみた。

しめじを先にオリーブオイルで炒めてバルサミコ酢であえる。同じフライパンにオリーブオイルで身の方を焼いて、ひっくり返してお酒をふって蓋をして1〜2分蒸し焼きして出来上がり。
簡単でふっくら美味しく出来るし、フライパン洗うだけだかららくちん。

いつもちゃんと写真を撮ろうと思うのだけれど、ついうっかり手をつけてしまう。この写真も食べ始めてから慌てて撮ったもの。。。

— 今日のたべもの —

朝ごはん
雑穀パン、スモークサーモンのサラダ

昼ごはん
キャベツとベーコンのクリームパスタ
デラウェア

晩ごはん

鯵の干物のオリーブオイル焼き
ごはん、トマトとお豆腐のお味噌汁、大根とクレソンの塩昆布和え

— 今日のおやつ —

黒糖とくるみのスコーン

暮しの手帖 2012年 06月号 に載っていた
なかしましほさんレシピのスコーン。
バター不使用で食べやすくて美味しい。
黒糖が効いてて飽きないのか息子もぺろり。
旦那さんにも好評でした。