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No Comments 葛餅のすすめ
ぷりんーたべうー、ぜりーちょーだいっ、と最近うるさい人が居るので、今日のおやつは葛餅。というのは口実で私が食べたかったのでした。が、いつもうまく出来ないのでネットでレシピを探したらステキな動画があった。
職人さんの手さばきにうっとりしてしまう。でも話半分で作り始めちゃったから、やっぱり濁っちゃった・・・それでも美味しい。
葛餅はなんというか儚さがいいよね。作りたてじゃないと味わえない。このお店のも物凄く食べてみたいけれど、そのためには奈良まで行かなくちゃなのだ。そのためだけに新幹線に駆け込みたくなる。スーパーで売ってある「くずもち」が葛餅だと思うと人生損するぜ、という味。ホントの葛粉を買って是非トライして欲しい。初めて作っても、スーパーのとは格段に違って美味しい葛餅が出来るはず。あ、作らなくても出来立てを食べさせてくれるお店が近くにあればしあわせだね。東京だとどこがいいのかなあ。
しかし、グラムいくらとか考えたらいけない粉ですね。そういう意味でも貴重な味。
息子を寝かしつけて溜め込んでていたレシートをわーっと片付けてたらなんだか一日が終わったような気になってしまった。で、あー、ご飯考えたくなーいって時によく出てくるのはトマト煮込み料理。とかいうとトマト煮込み料理に申し訳ないか。ぼーっと作ってもそれなりに美味しくなってくれる万能選手ってことです。うん。
— 今日のごはん —
朝ごはん
豆乳、ほうれん草サラダとクリームチーズのバターロールサンド
オレンジ
昼ごはん
鶏飯
（しいたけ戻し忘れたし卵が無かったからナンチャッテ鶏飯なんだけれど、鶏茹でてとったスープが美味しかった。）
おやつ
葛餅
夕ごはん
ブロッコリーと鶏もも肉のトマトソースパスタ
大根とさつまいものスープ、アボカドとトマトとチーズのサラダ
